Tuesday, August 29, 2006
Surabi Kinca
Surabi Kinca
Bahan:
250 gr terigu (aku pake terigu apa aja)
1 sdt garam
1 sdt BP
1/5 sdt Soda Kue
2 butir telur
1200 cc air atau secukupnya pokoknya sampe encer
Kinca:
1 bungkus kara yg 65 cc (segitiga kecil)
150 gr gula merah kalo kurang manis bisa ditambahin
300 cc air atau secukupnya
1/4 sdt garam
1 lembar daun pandan
Caranya :
Terigu, garam, BP & soda kue campur & aduk rata di baskom lalu masukan air sambil terus diaduk sampai rata, sisihkan. Telur dikocok lepas lalu masukan ke dalam adonan serabi, diamkan kurang lebih 10 menit lalu langsung dicetak, yummyyy deh ... empuuuk pisan ...
Untuk kinca semua bahan dicampur lalu rebus sampai matang, saring ... jadi deh ...
# posted by Momy De' Vieto : 12:07 AM
