Thursday, February 08, 2007

Tiramisu (resep mamana trixie)


Bahan Tiramisu :

250 cream cheese

3/4 cup gula pasir

4 kuning telur

250 Fresh Cream

1 bungkus kopi instan, 3 sdm gula pasir, 1 gelas belimbing air hangat


Cara :
Kocok cream cheese hingga lembut, sisihkan.
Tim gula putih dan telur kocok sampai lembut dan matang diatas api sedang, dinginkan. Campurkan adonan gula & telur kedalam cream cheese, kocok sampai tercampur rata.
Kocok fresh cream sampai mengembang & kaku, sisihkan.


Penyelesaian :
Campurkan fresh cream ke dalam adonan cream cheese, kocok sampai tercampur rata.

Belah cake menjadi 3 bagian, siram dengan air kopi instan sampai rata, oleskan adonan cream cheese lalu lakukan sampe cake habis, dinginkan selama 3 jam, siap dihidangkan.

Untuk Cake nya, bisa resep cake apa saja, saya pakai chiffon cake yang sudah jadi di SPM tetebbb endangggggg .....






Comments: Post a Comment



<< Home

This page is powered by Blogger. Isn't yours?